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カナダ料理 グルメ情報とレシピ
カナダのおいしい食べ物・食事を紹介
カナダには世界中から移民が集まり、それぞれ自国の文化も守りつつカナダで生活しています。
カナダでは、中国、韓国、イタリア、ギリシャなど世界中の料理を楽しむことができます。
ここではAbaのカナダおすすめ料理を紹介します。
【カナダグルメ料理写真 フレンチ料理】 カナダの代表的な料理、プーチーン。
カナダ東部のケベック地方の料理。 フライドポテトの上に、大きなウィンナーが乗っていて、 グレービーという名前のソースをかけてあります。
カナダの東部、ケベックはフランス語圏です。 日本では高級な感じがあるフレンチですが、 カナダでは手ごろな値段でおいしいフレンチを食べれます。
ステーキ
ミートパイ
私は、個人的にスーパーで売っている、 フランスのチーズやフランスパンもおいしいと思います。 モントリオール・ダブル・スモーク・ハムも お気に入りです。
カナダのフランス語圏文化に興味がある方は こちらもお楽しみください。
モントリオール
ケベックシティ
フランスのパリ、プロヴァンス地方のアヴィニヨン、 コートダジュールのニースなどの写真と フランス観光旅行・ホテル情報 .
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【カナダグルメ料理写真 カナダならではの料理】 イエローナイフにある寿司屋で、 イエローナイフ名物のArtic Char(北極イワナ)を食べました。
味は、サーモンとタイの中間みたいな感じでした。 . 同じくイエローナイフ名物のトナカイと バッファローのミートボールを食べました。
カナダならではの料理だと思います。 . オーロラの町イエローナイフ
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【カナダグルメ料理写真 ホエール・テイル】
ウィニペグ名物、ホエール・テイル（鯨の尾）。 これは、ハニー味ですが、定番はシナモン味です。 ドーナツみたいな味です。
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【カナダのグルメ料理とは？】
実際に日常的に食べているカナダ料理といえば、 若者や学生ならディムホートンズではないでしょうか。 カナダ人に絶大に人気を誇るのは、 カナダ最大のチェーン店です。 カナダ国内で2,600店以上、アメリカにも支店があります。 カナダ田舎にいってもティム・ホートンズはあります。 アメリカのマクドナルドにあたるのが カナダのティム・ホートンズです。
チリスープとガーリックトースト もともと、ドーナツ屋として始まりましたが、 今ではスープやサンドウィッチ、スコーン、ベーグルなどが充実。 コーヒーも値段の割には結構おいしいです。 スターバックスよりも、味が薄めです。
サンドウィッチとブロッコリースープ ティム・ホートンズは、カナダ人にとっても人気です。 オフィス街では、ランチになると並びます。 スターバックスよりも、安いので ティム・ホートンズはカナダ人には欠かせないお店です。 学生にも大人気です。 Ｓサイズのコーヒーとドーナツ1つが、2ドル以下で買えます。
Timbitsという小さなドーナツのセット（10個・20個・40個）が人気です。 夏限定のアイスドカプチーノはおいしいのでおすすめです。
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【カナダのグルメ料理とは？】
カナダのカフェ、ブレンズ。
ブレンズは、1992年にバンクーバーで始まりました。 Blenz Coffee Official Site（英語） ブレンズは、アメリカ資本のスターバックスよりも、 値段が安いです。 ブレンズは、日本にも進出しています。 東京の青山と新宿にブレンズはあります。
ワーキングホリデーの日本人もよく働いています。
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【カナダのグルメ料理とは？】
ヒュージョン（Fusion）料理
カナダは移民の国ですが、 昔からいるのはイギリスやフランス、 またはヨーロッパなどの旧移民です。 そのため、アジアなどの新移民の料理と 西洋料理をミックスした、 ヒュージョンという料理がカナダでは人気です。
タイやマレーシアなど南アジアを 白人向けにアレンジしたヒュージョン料理。
ヌードルを野菜で炒めたもの。 ライムとパクチーやナッツが入っています。 味は醤油味なので日本人の口にも合います。 ガーリックやジンジャーなどを多めにしてます。
カナダで人気のベルギー産ビール、ステラ。
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【カナダグルメ料理写真 イタリアン料理】 カナダにはイタリアン移民がいるので、 本場のイタリアンが手ごろな値段で楽しめます。
シーフードトマトソースピザ
パスタ
シザーサラダ
イタリアン・カラマリ（イカ）
イタリアは地中海に囲まれているので、 日本のようにシーフードをたくさん使った料理が多いです。 オマール貝のガーリック蒸し
おいしいイタリアンのデザート
また、ワインの産地としても有名で、 おいしい、白ワイン、赤ワインが楽しめます。
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【カナダグルメ料理写真 韓国料理】
有名な韓国料理、プルコギ。
カナダではいろいろな国の料理も楽しめます。
プルコギは、日本で言えば焼肉のような感じです。 和食に近い味の韓国料理は、日本人に人気です。
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【カナダグルメ料理写真 韓国料理】
有名な韓国料理、トッポギ。
トッポギは、日本で言えばお餅のようなものです。 おいしいですが、辛いです。
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【カナダグルメ料理写真 韓国料理】
韓国のすき焼きです。
韓国のすき焼きは、大人数で韓国料理を食べに行き時におすすめです。
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【カナダグルメ料理写真 韓国料理】
韓国のすき焼き。
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【カナダグルメ料理写真 タイ料理】
タイ料理は、あっさりしているので日本人の口に合います。 えびなどのシーフードやチキンなどのメニューが多いです。
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【カナダグルメ料理写真 タイ料理】
タイ料理は、中華料理に似ています。
タイ料理は、辛いものもありますが、辛くないものもあります。
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【カナダグルメ料理写真 インド料理】
カナダにはインド人の移民がたくさんいるので、 カナでは本場のインド料理を、気軽に食べられます。
スパイスをふんだんに使ったインド・カレー
注文するときに、辛さを甘口、中辛、辛口を選べます。
ナンというパンがとてもおいしいです。 サフランライスもいいです。 釜の中で炭火で焼く、タンドリーチキンもお勧めです。 辛いカレーが苦手な人は、 ほうれん草のカレーがいいです。 辛いカレーにはヨーグルトと一緒に食べることもあります。 インド人にはベジタリアンも多いです。 チックピー・カレーはベジタリアン用のインドカレーです。 インドのビール、マハラジャビールが意外とおいしいです。
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【カナダグルメ料理写真 メキシコ料理】
メキシコ料理は、手軽に楽しめるのでカナダでは人気です。 メキシコ料理は、タコス、サルサ、ブリトーなどが有名です。 メキシコのビールといえば、コロナ。テキーラベースのカクテル、マルガリータも有名です。
-ナチョス-
真中にサワークリームとトマトサルサがついています。 ちなみにAbaが好きなメキシコ料理は、エンチラダスです。
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【カナダグルメ料理写真 サンドウィッチとスープ】
カナダでは日本にはない、いろんな種類のおいしいスープがたくさんあります。 サンドウィッチは、チキンとマンゴーです。 これは、ブロッコリーとポテトのスープ。
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【カナダグルメ料理写真 ケーキ】
カナダのケーキは日本人にはちょっと甘いです。 でも手作りケーキは、甘さも控えめでおいしい！
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【カナダグルメ料理写真 ワッフル】
ワッフルはカナダでは、パンケーキ（日本ではホットケーキ） と並んで人気のブレックファースト・メニューです。 ワッフルと言えば、有名なのがベルギー・ワッフル。 トッピングに、クリームやメイプルシロップ、 イチゴやブルーベリーなどをして食べます。
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【カナダグルメ料理写真 ブルーベリーパイ】
カナダでは、大粒で甘くておいしいブルーベリーがたくさん取れます。 ブルーベリーは、パイ、マフィン、ベーグル、ヨーグルトなどにも使われます。 カナダ人はブルーベリーが大好きです。
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【カナダグルメ料理写真 サンドイッチ】
カナダにはいろんな種類のサンドイッチがあります。
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【カナダグルメ料理写真 スコーン写真】
カナダのスコーンもおいしいです。
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ナイアガラの滝 |
バンクーバー |
カナディアンロッキー山脈 |
モントリオール |
ケベックシティ |
ビクトリア |
オタワ
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ロレンシャン高原
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トロント
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ウィスラー |
ウィニペグ |
プリンスエドワード島（PEI）
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